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SUDDIVISIONE DELLA FRUTTA
Acida: agrumi, ananas, fragola, ribes, kiwi
Semiacida: amarena, caco, ciliegia, lampone, mela, melograno, mora, mirtillo, pesca
Dolce: albicocca, anguria, banana, dattero, fico, fico d’india, mango, melone, nespola, papaya, pera, prugna, susina, uva.
Oleosa: anacardo, arachide, avocado, mandorla, noce, nocciola, noche di cocco, oliva, pinolo, pistacchio.
Farinacea: castagna
Associazioni alimentari possibilmente da evitare:
ü pomodoro con tutti i
latticini
ü yougurt alla frutta o
con frutta
ü formaggio alla frutta
ü latte con caffè
ü latte con the
ü frutta con altri
alimenti
ü proteine con altre
proteine
(carne-pesce,
carne-formaggio,
pesce-formaggio)